Pagina dei consigli per chi RESTA A CASA: Giorno 38

Giulia oggi ci consiglia un film che racconta un pezzo di storia del nostro Paese.

IL TRADITORE (2019)

Il film si impernia sulla collaborazione tra il pentito mafioso Tommaso Buscetta e la giustizia italiana, concentrandosi sul cambiamento di un uomo che decide che le regole del suo gruppo non gli appartengono più e che, sentendosi minacciato, vuole vendicarsi rompendo la regola dell'omertà, diventando ufficialmente un traditore.

Negli anni Ottanta, periodo di massimo potere dei clan mafiosi in Italia, le fazioni di Cosa Nostra e Corleone (capeggiati da Totò Riina) si contendo la piazza della droga, mantenendo una facciata di amicizia e collaborazione. Tommaso Buscetta, affiliato di Cosa Nostra e conosciuto come "boss dei due mondi", subodora l'imminente guerra tra famiglie e decide di trasferirsi in Brasile, dove potrà seguire i suoi affari in tranquillità. Come ha previsto, dopo la sua partenza iniziano le tensioni e cadono le prime vittime della faida, tra cui due dei suoi figli e suo fratello. Ma Buscetta viene catturato e torturato dalla polizia brasiliana. Il mafioso capisce che sta andando incontro a morte certa quando viene concordata la sua estradizione in Italia. Inaspettatamente, il giudice Giovanni Falcone gli offre una via d'uscita: collaborare con le forze dell'ordine e la magistratura, godendo della protezione dello Stato. Diventa così il primo collaboratore di giustizia della storia italiana, rendendo possibile l'istituzione nel 1986 del maxi-processo con 475 imputati nell'aula-bunker di Palermo, dove le sue testimonianze - e quelle di Totuccio Contorno - porteranno alla condanna e all'arresto di numerosi esponenti della mafia, messa per la prima volta a dura prova e sotto i riflettori dello Stato e dell'opinione pubblica.

Regista: Marco Bellocchio

Un consiglio di lettura di Rita:

"Uomini nudi" di Alicia Gimenez Bartlett, edito da Sellerio, narra le vicende di quattro personaggi, lontanissimi tra loro per vicissitudini, comportamenti e classe sociale, che entreranno imprevedibilmente in contatto dando vita ad un intreccio straordinario.

La storia di Irene, di Javier, di Ivan e di Genoveva si svolge nella Barcellona dei nostri giorni e presenta le contraddizioni, la crisi, lo smarrimento, i sogni e le fragilità del nostro tempo.

Il romanzo ha, meritatamente, vinto il premio Planeta nel 2015 perché l'incastro narrativo è ben costruito, i personaggi sono descritti  in modo realistico, i dialoghi sono originali, il ritmo è fluido e scorrevole ed il finale non è affatto scontato!

Oggi un altro "classicone," suggerito da Ivo: "Don't give up" di Peter Gabriel.

La versione originale era un singolo del 1986 con Kate Bush come seconda voce. È una critica alla politica della Tatcher, con Gabriel che canta la parte dell'uomo disperato e sconfitto dalla crisi economica mentre la Bush dà il consiglio saggio.

La canzone è stata interpretata molte volte in occasione di concerti per Amnesty International, Human Right, Per Mandela, l'Africa, il Cile, ovunque c'è qualcuno oppresso che ha bisogno di un messaggio di speranza.

Una versione con Tracy Chapman

https://www.youtube.com/watch?v=aEspNd251kk 

Ecco un estratto del testo:

Un nuovo video della nostra insegnante di ginnastica dolce Gabriella Montersino. Per tutte le età e per chi ha bisogno di un po' di relax.

Una piacevole lezione di Power Stretching guidata dalla nostra istruttrice Paola Pignocco. Per recuperare la nostra flessibilità, mobilità e rilassarci al ritmo del respiro.

Tutte le lezioni dei nostri istruttori sono presenti anche sul nostro canale Youtube, inserendo nel campo di ricerca "Sportidea Caleidos".

Un consiglio per un piatto unico facile e gustoso da parte di Giulia:

TORTA RUSTICA CON BROCCOLI E SALSICCIA

Ingredienti

1 Spicchio d’aglio

1kg di broccoli

1 rotolo di pasta sfoglia

3 salsicce (possibilmente di suino)

Olio di oliva, sale q.b. e volendo un pizzico di peperoncino

Preparazione

Lavare i broccoli, lessarli, scolarli e farli raffreddare.

Versare un filo abbondante di olio extravergine di oliva in una padella capiente, aggiungere l'aglio e, volendo, il peperoncino e far riscaldare. 

Nel frattempo tagliare le salsicce a tocchetti, quindi versarle nell'olio ben caldo e farle rosolare sui vari lati. 

Aggiungere i broccoli, salare e far insaporire il tutto una decina di minuti. 

Preriscaldare il forno a 180°. 

Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una teglia (lasciando la carta forno). 

Versare i broccoli con la salsiccia sulla sfoglia, arrotolare leggermente i lati ed infornare per una mezz'oretta. 

Sfornare, far raffreddare leggermente e servire.

Buon appetito!

Ecco il consiglio di Patrizia per oggi:

Per la pillola di fotografia odierna rimaniamo in Piemonte e parliamo di AUGUSTO CANTAMESSA (1927/2018)

Guardando le sue foto mi vengono in mente termini quali eleganza, essenzialità, grafismo.

Un uomo insignito di grandi onorificenze fotografiche ma che non ha mai fatto della sua arte un mestiere, che non ha mai fatto viaggi strabilianti per cercare situazioni o volti particolari.

Tutto era lì, nella campagna piemontese, in una Torino in costruzione, nella figura della moglie che ha ritratto in continuazione. Un solo termine: magnifico!

Imparare la musica può essere facile e divertente, grazie a innovativi strumenti informatici che ci aiutano a capire e praticare con semplicità.

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