Fare Eco: Conoscere, Cooperare, Cambiare
Il progetto "Fare Eco" mira ad aumentare la consapevolezza sull'impatto ambientale delle nostre azioni quotidiane e a prepararci ai futuri cambiamenti normativi in tema di sostenibilità.
Attraverso un ciclo di 10 serate divulgative, che si terranno alla Cascina Roccafranca da settembre 2024 a giugno 2025, saranno forniti strumenti pratici per ridurre i consumi, adottare stili di
vita più sostenibili e stimolare un cambiamento positivo nella nostra comunità.
L'iniziativa, organizzata dal Gruppo Ambiente dell'associazione Sportidea Caleidos, si fonda sulla consapevolezza che i comportamenti individuali hanno un impatto significativo sull'ambiente,
contribuendo a circa due terzi delle emissioni globali dirette e indirette di gas serra. Fare Eco mira ad aiutare le persone a comprendere come le scelte quotidiane influenzino il clima e a
offrire strategie concrete per ridurre tale impatto.
Ottava serata: 🌍 Più verde in tavola: scelte alimentari per un mondo sostenibile ♻️
📅 Giovedì 17 aprile
🕘 Ore 20:45
📍 Cascina Roccafranca, Via Edoardo Rubino 45 – Torino
Un incontro per riflettere su come le scelte alimentari quotidiane incidano sulla salute, sull’ambiente e sulla società.
Un’occasione per ascoltare voci diverse, confrontarsi e raccogliere spunti concreti per un’alimentazione più consapevole.
Intervengono:
Giorgia Pagliuca – Dottoranda all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e formatrice in sostenibilità: ci parlerà dell’impatto sociale e ambientale del cibo, dalla produzione alla
tavola.
Chiara Lagorio – Dietista e ricercatrice in ambito oncologico: affronterà i benefici per la salute di una dieta più vegetale, con consigli pratici e miti da sfatare.
Flavio Vigna – Nutrizionista, attore e animatore teatrale: ci guiderà con suggerimenti pratici su conservazione dei cibi e lotta allo spreco.
L’incontro fa parte del ciclo di eventi promossi dal progetto Fare Eco.
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